Conférence présentée par Aude Fleury venez découvrir ou approfondir votre connaissance.
Chaque parcelle était réfléchie et structuré avec soin et délicatesse. C’est pourquoi, les emplacements étaient délimités et avaient une utilité propre (cuisine, médecine, religion…). Toutes les plantes cultivées étaient indispensables au quotidien.
Les plantes du jardin médiéval avaient des usages variés, allant des herbes médicinales aux plantes comestibles et ornementales. Parmi les herbes populaires, on trouvait la menthe, le thym et la sauge, utilisées pour leurs propriétés curatives et culinaires. Les légumes tels que le chou, les pois et les oignons étaient cultivés pour la subsistance, tandis que des fleurs comme les roses et les lys apportaient beauté et symbolisme. Chaque plante était soigneusement sélectionnée pour son utilité, sa signification spirituelle ou son attrait visuel, contribuant ainsi à créer un écosystème riche et équilibré.
Université du temps libre de Blaye 
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